Menu.
Plats afro-européens
Poulet Mayo
Accompagnement au choix : Makemba ou frites de pommes de terre
Mafé
Sauce arachide, légumes de saison — accompagné de riz
Thiebou djeune
Riz généreux, riche en légumes de saison
Attiéké poissons maquereaux frits
Couscous de manioc, salade fraîche
Riz Jollof
Riz rouge aux herbes, mijoté à la sauce tomate épicée
Grillades
Toutes nos cuissons se font au charbon de bois
Cuisses de poulet braisé
Accompagnement au choix
Brochettes de bœuf
Accompagnement au choix
Broche de poulet
Accompagnement au choix
Poisson brisé
Accompagnement au choix
Ntaba brisé
Accompagnement au choix
Accompagnements
Riz parfumé nature
Makemba frit
Frites de pommes de terre
Sauces
Madesu
Lentilles blondes
Desserts & Gourmandises
Tiramisu classique
Recette traditionnelle
Tiramisu caramel beurre salé
Twist gourmand
Mikaté nature
Nutella ou beurre de cacahouète
Mikaté à la banane
Beignet moelleux
Boissons
Bissap rouge
Bissap blanc
Service Traiteur Evènementiel
Plateau apéritif
Assortiment généreux pour vos cocktails & réceptions
Box repas livraison
Box kraft soignée, idéale pour emporter ou livrer
Buffet soirée privée
Menu complet sur mesure pour vos événements
Menu mariage / anniversaire
Formule festive, réservation 3 mois à l'avance
Nos épices maison YAKA
Le secret de chaque plat ? Nos épices maison, préparées avec soin par Blandine. Disponibles à la commande pour recréer la magie chez vous.